Steak in de airfryer is een snelle en eenvoudige manier om een sappige, perfect gegaarde steak te bereiden. Met minimale voorbereiding en een airfryer als hulpmiddel kun je binnen enkele minuten genieten van een heerlijk diner.
De airfryer is ideaal voor het bereiden van steak, omdat het consistent zorgt voor een krokante buitenkant en een sappige binnenkant. Je hebt geen grill of pan nodig, waardoor je keuken schoon blijft. Bovendien kun je de temperatuur en tijd nauwkeurig instellen, wat het gemakkelijk maakt om je steak precies naar wens te bereiden. Steak in de airfryer is een gezonde, olievrije optie die je tijd en moeite bespaart.
Voorbereiding van de steak
Dep de steak droog met keukenpapier. Bestrijk beide kanten licht met olie en breng op smaak met zout, peper en eventueel je favoriete kruiden of marinades.
Voorverwarmen van de airfryer
Stel de airfryer in op 200 graden Celsius en laat deze 3-5 minuten voorverwarmen. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
Koken van de steak
Plaats de steak in de airfryer. Bak hem 7-12 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid (7 minuten voor rare, 10 minuten voor medium, 12 minuten voor well-done). Draai halverwege om.
Rusten en serveren
Haal de steak uit de airfryer en laat hem 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen in het vlees behouden blijven.
Gebruik steaks van gelijke dikte voor een consistente garing. Voeg een klontje boter of kruidenboter toe na het rusten voor extra smaak. Controleer de interne temperatuur met een vleesthermometer: 50-55°C voor rare, 60-65°C voor medium, en 70°C of hoger voor well-done. Combineer steak in de airfryer met geroosterde groenten of een aardappelpuree voor een complete maaltijd.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.
