Een kroket in de airfryer is een snelle en gezondere manier om van dit heerlijke, traditionele Nederlandse snackje te genieten. In plaats van te frituren in veel olie, worden de kroketten in de airfryer knapperig met slechts een minimale hoeveelheid vet. Perfect voor een lichte snack of als onderdeel van een maaltijd.
Het bereiden van kroketten in de airfryer is een uitstekend alternatief voor de traditionele frituurmethode. Met een airfryer gebruik je veel minder olie, waardoor je kroketten minder vet en calorieën bevatten, maar nog steeds heerlijk krokant zijn. Daarnaast is het een schonere en snellere manier van koken, omdat je geen last hebt van spetterende olie en de kroketten gelijkmatig bruin worden. Een ander voordeel is dat de airfryer snel opwarmt, wat het proces nog efficiënter maakt.
Voorbereiden van de kroketten
Haal de kroketten uit de vriezer. Laat ze een paar minuten op kamertemperatuur liggen om ze iets op te laten warmen, maar bak ze niet als ze volledig ontdooid zijn. Voor bevroren kroketten krijg je het beste resultaat in de airfryer.
Airfryer voorverwarmen
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Dit zorgt ervoor dat de kroketten meteen beginnen te bakken en een gelijkmatige krokante korst krijgen.
Kroketten in de airfryer bakken
Plaats de kroketten in de mand van de airfryer in een enkele laag, zodat er genoeg luchtcirculatie is. Bak de kroketten gedurende 12-15 minuten op 180°C. Halverwege de baktijd kun je de kroketten een keer draaien voor een extra knapperige buitenkant.
Serveren
Haal de kroketten uit de airfryer en laat ze even rusten voordat je erin bijt, omdat de vulling erg heet kan zijn. Serveer de kroketten met mosterd of een andere saus naar keuze.
Voor de beste resultaten is het belangrijk om de kroketten niet te dicht op elkaar te leggen in de airfryer, zodat de hete lucht goed kan circuleren. Wil je de kroketten extra krokant? Sproei dan een dun laagje olie op de kroketten voordat je ze bakt. Als je liever zelfgemaakte kroketten gebruikt, kun je dezelfde methode toepassen, maar zorg ervoor dat ze goed gekoeld zijn voordat je ze in de airfryer doet. Voor variatie kun je ook experimenteren met andere vullingen, zoals vegetarische kroketten of kaaskroketten.
Kroketten zijn altijd een hit uit de airfryer, maar heb je al eens Tosti in airfryer geprobeerd? Voor een lichtere optie, probeer ook Groente uit de airfryer of de veelzijdige Aardappel in airfryer. Ontdek meer recepten op Recepten Met Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.
