Aardappelen in de airfryer zijn een gezonde en knapperige manier om dit populaire bijgerecht te bereiden. In plaats van aardappelen te frituren in olie, maakt de airfryer ze goudbruin met minimale vettoevoeging, waardoor ze lichter en minder vet zijn. Perfect als je een snelle en gezonde snack of bijgerecht wilt.
Aardappel in de airfryer maken is een uitstekende keuze om een gezonder alternatief voor traditionele frietjes te bereiden. De airfryer gebruikt hete lucht om de aardappelen te koken, wat betekent dat je veel minder olie nodig hebt dan bij frituren. Dit zorgt voor een krokant resultaat zonder dat de aardappelen te vet worden. Daarnaast bespaar je tijd, omdat de airfryer snel opwarmt en de aardappelen gelijkmatig gaart. Door aardappelen in de airfryer te bereiden, krijg je een krokante buitenkant en een zachte binnenkant.
Voorbereiden van de aardappelen
Schil de aardappelen of laat de schil eraan, afhankelijk van je voorkeur. Snijd de aardappelen in gelijke stukken of plakjes om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden. Spoel de aardappelstukken af onder koud water om overtollig zetmeel te verwijderen.
Olie en kruiden toevoegen
Dep de aardappelen droog met een keukenpapier. Doe ze in een kom en meng met een eetlepel olie. Voeg zout, peper en andere kruiden zoals paprikapoeder of rozemarijn toe naar smaak. Zorg ervoor dat alle aardappelstukken gelijkmatig bedekt zijn.
Aardappelen in de airfryer plaatsen
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Leg de aardappelstukken in de mand van de airfryer in een enkele laag, zodat ze gelijkmatig kunnen bakken. Bak de aardappelen gedurende 15-20 minuten, schud halverwege de baktijd om ervoor te zorgen dat alle kanten krokant worden.
Serveren
Haal de aardappelen uit de airfryer en serveer direct. Ze zijn heerlijk als bijgerecht bij een maaltijd of als snack met een dipsaus naar keuze.
Om ervoor te zorgen dat je aardappelen perfect krokant worden in de airfryer, is het belangrijk om ze goed droog te deppen voordat je ze gaat bakken. Dit helpt om overtollig vocht te verwijderen, wat anders kan zorgen voor een minder krokant resultaat. Voeg ook niet te veel aardappelen tegelijk toe aan de airfryer, want dan kan de lucht niet goed circuleren, en worden de aardappelen minder krokant. Voor extra smaak kun je experimenteren met verschillende kruiden en specerijen, zoals knoflookpoeder of tijm. Ook zoete aardappelen zijn een heerlijke variatie op deze bereiding.
Aardappelen zijn altijd een goede keuze, maar heb je al eens Tosti in airfryer geprobeerd? Voor meer variatie, probeer ook Groente uit de airfryer of de krokante Kroket in airfryer. Ontdek meer op Recepten Met Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.
