Speklap in airfryer is een eenvoudige en snelle manier om dit geliefde stukje vlees krokant en mals te bereiden zonder te veel olie te gebruiken. De airfryer zorgt ervoor dat de speklap gelijkmatig gaart en een heerlijk knapperige buitenkant krijgt.
Het bereiden van speklap in airfryer is niet alleen een gezondere keuze omdat je minder olie nodig hebt, maar ook veel gemakkelijker. De airfryer zorgt voor een krokante textuur, terwijl het vlees sappig blijft. Daarnaast is het een stuk sneller dan het traditionele bakken in de pan, en het resultaat is minder vet en toch even smaakvol.
Voorbereiden van de speklappen
Kruid de speklappen met zout, peper en eventueel andere favoriete kruiden zoals paprikapoeder of knoflookpoeder. Laat ze even rusten zodat de smaken goed in het vlees trekken.
Verwarm de airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Dit zorgt ervoor dat de speklappen meteen beginnen te bakken zodra ze in de airfryer gaan.
Bakken in de airfryer
Leg de gekruide speklappen in de mand van de airfryer. Zorg dat ze niet op elkaar liggen, zodat de lucht goed kan circuleren en de speklappen gelijkmatig gaar worden. Bak ze gedurende 10-12 minuten op 180°C. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige bruining.
Serveren
Haal de speklappen uit de airfryer zodra ze goudbruin en krokant zijn. Laat ze even rusten voordat je ze serveert, zodat de sappen zich goed in het vlees verdelen.
Voor een extra knapperige speklap in airfryer, kun je de speklappen na het kruiden even in de koelkast leggen. Dit helpt om de buitenkant nog krokanter te maken tijdens het bakken. Als je van een pittige smaak houdt, kun je wat chilipoeder of cayennepeper toevoegen aan de kruidenmix. Vergeet niet dat speklappen van nature vet zijn, dus het is normaal dat er wat vet vrijkomt tijdens het bakken in de airfryer.
Speklappen zijn altijd lekker in de airfryer, maar heb je al eens Verse friet in airfryer geprobeerd? Voor een andere smaak, probeer ook Kip cordon bleu in airfryer of de smakelijke Schouderkarbonade in airfryer. Ontdek meer recepten op Recepten Met Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.
