Krieltjes airfryer zijn een makkelijk bijgerecht voor doordeweeks. In de airfryer krijgen aardappelen meer bite met weinig olie, vooral als de stukken droog en gelijkmatig gesneden zijn. Dit past bij vlees, vis, groente of gewoon met een dip.
Geschreven door: Marco Voss
Krieltjes in de airfryer zijn handig omdat aardappelen met weinig olie toch kleur en bite krijgen. Je hoeft geen frituurpan te gebruiken en kunt ook kleinere porties makkelijk maken.
Droge stukken en een losse laag in het mandje maken veel verschil. Als de aardappelen te dicht liggen, worden ze sneller zacht dan krokant.
Voor krieltjes in de airfryer zijn droge stukken, weinig olie en een losse laag belangrijk. Een volle mand geeft sneller zachte aardappelen.
Schud halverwege de bereiding. Zout kun je eventueel pas na het bakken toevoegen als je extra bite wilt.
Serveer krieltjes in de airfryer met kruiden, ketchup, mayonaise, aioli, kwarkdip of een simpele salade.
Passend hierbij vind je ook Krieltjes in airfryer, Gebakken aardappelen in de airfryer, Diepvries frieten airfryer en Aardappel in airfryer.
Krieltjes in de airfryer moeten meestal 20 minuten op 200 °C in de airfryer. De exacte tijd hangt af van de grootte, hoeveelheid en je type airfryer.
Schud het mandje halverwege. Zo krijgen meerdere kanten warmte en worden de aardappelen gelijkmatiger.
Krieltjes in de airfryer worden knapperiger als de stukken goed droog zijn en niet op elkaar liggen. Een dun laagje olie is genoeg.
Maak je een grote portie, bak dan liever in twee rondes. Een te vol mandje geeft meer stoom en minder bite.
Krieltjes in de airfryer worden zacht als er te veel vocht in het mandje zit of als de stukken te dicht op elkaar liggen. Dep aardappelen daarom goed droog.
Bij diepvriesfriet hoef je meestal niet te ontdooien. Direct uit de vriezer blijft het resultaat vaak beter.
