Recepten Met airfryer

Bananencake in de airfryer

Bananencake in de airfryer is een heerlijke en gezonde optie voor elk moment van de dag. Deze cake is perfect luchtig, vol van smaak en eenvoudig te bereiden. Dankzij de airfryer is je bananencake in een mum van tijd klaar, met een mooie goudbruine bovenkant.

Zodat anderen bananencake in de airfryer kunnen maken
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Bananencake in de airfryer, luchtig en goudbruin gebakken.

Waarom bananencake in de airfryer maken?

De airfryer biedt een snelle, efficiënte en gelijkmatige manier van bakken, ideaal voor bananencake. De compacte ruimte zorgt ervoor dat de cake een perfecte structuur en smaak krijgt, met minder energieverbruik dan een conventionele oven. Bovendien kun je met de airfryer genieten van een cake die altijd mooi egaal gaar is.

Zo maak je bananencake in de airfryer

Stap 1

Bereid het natte mengsel
Prak 2 rijpe bananen in een kom tot een gladde puree. Voeg 100 gram suiker, 80 ml zonnebloemolie en 2 eieren toe. Klop dit mengsel goed door elkaar.

Stap 2

Voeg de droge ingrediënten toe
Zeef 150 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, en een snufje zout in het natte mengsel. Spatel dit voorzichtig door het beslag tot een glad mengsel.

Stap 3

Bereid de bakvorm voor
Vet een kleine cakevorm in die in de airfryer past, of bekleed deze met bakpapier. Giet het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

Stap 4

Bak de bananencake
Plaats de cakevorm in de airfryer en bak op 160°C gedurende 25-30 minuten. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is; als de prikker er schoon uitkomt, is de cake klaar. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem uit de vorm haalt.

Tips voor bananencake in de airfryer

Gebruik goed rijpe bananen voor een intensere smaak en natuurlijke zoetheid. Voeg desgewenst noten of chocolade toe voor een extra twist. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem snijdt, zodat hij niet uit elkaar valt. Bewaar overgebleven cake in een luchtdichte doos, zodat hij langer vers blijft.

Houd je van banaan? Probeer Cheesecake in de Airfryer, geniet van Cupcakes in de Airfryer en vergeet Citroencake in de Airfryer niet!

Ingrediëntenlijst

Tijdsindicatie

Bananencake in de airfryer - Calculator