
Bananenmuffins in de airfryer zijn een heerlijke en eenvoudige traktatie. Met behulp van een airfryer worden deze muffins snel en gelijkmatig gebakken, wat zorgt voor een perfect resultaat elke keer. Probeer dit recept en geniet van de perfecte combinatie van zoetheid en zachte textuur.
De airfryer is een ideale keuze voor het maken van bananenmuffins. Door de compacte bakruimte van de airfryer worden muffins sneller en gelijkmatiger gebakken dan in een traditionele oven. Dit bespaart niet alleen tijd, maar zorgt er ook voor dat de muffins een mooie, gelijkmatige bruining krijgen. Bovendien gebruikt een airfryer minder energie, wat het een milieuvriendelijk alternatief maakt. Perfect voor wanneer je snel iets lekkers wilt maken!
Bereid het beslag
Prak twee rijpe bananen in een kom tot een glad mengsel. Voeg 100 gram suiker, 2 eieren en 80 milliliter zonnebloemolie toe. Meng goed totdat alles gecombineerd is.
Voeg de droge ingrediënten toe
Zeef 150 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, en een snufje zout in het natte mengsel. Roer het beslag voorzichtig door tot er geen klontjes meer zijn.
Vul de muffinvormpjes
Plaats papieren muffinvormpjes in een siliconen muffinvorm die in de airfryer past. Vul elk vormpje tot ongeveer 2/3 vol met het beslag.
Bak de muffins
Plaats de muffinvorm in de airfryer en stel deze in op 160°C. Bak de muffins in 15-18 minuten goudbruin. Controleer met een satéprikker of ze gaar zijn; als de prikker er schoon uitkomt, zijn de muffins klaar.
Gebruik goed rijpe bananen voor een intensere zoetheid en smaak in je muffins. Voeg naar smaak extra ingrediënten toe, zoals chocoladestukjes of gehakte noten, om de muffins een unieke twist te geven. Laat de bananenmuffins na het bakken enkele minuten afkoelen in de vorm voordat je ze eruit haalt, zodat ze hun vorm behouden. Bewaar overgebleven muffins in een luchtdichte doos om ze langer vers te houden.
Houd je van banaanmuffins? Probeer Chocolademuffins in de Airfryer, geniet van Blauwe Bessen Muffins in de Airfryer en vergeet Muffins in de Airfryer niet!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.