Kikkererwten airfryer zijn een snelle snack of knapperige topping voor salades en bowls. In de airfryer worden kikkererwten steviger van buiten en nemen ze kruiden goed op. Ze zijn het lekkerst als je ze direct na het bakken serveert.
Geschreven door: Marco Voss
Kikkererwten in de airfryer zijn handig als je een snelle snack of topping wilt maken. De kikkererwten krijgen meer bite en nemen droge kruiden goed op.
Dep ze na het afspoelen heel goed droog. Dat maakt meer verschil dan extra olie.
Kikkererwten in de airfryer lukken beter als je de kikkererwten goed droogdept en niet te veel olie gebruikt. Een dun laagje is genoeg om de kruiden te laten hechten.
Schud het mandje tussendoor, zodat ze gelijkmatiger bakken. Serveer ze meteen als snack of gebruik ze als topping op salades en bowls.
Wil je meer smaak, kies dan droge kruiden zoals paprikapoeder, komijn, kerrie of chili.
Passend hierbij vind je ook Groente uit de airfryer, Maiskolf airfryer, Courgette airfryer en Airfryer groenten.
Kikkererwten in de airfryer moeten meestal 15 minuten op 180 °C in de airfryer. De exacte tijd hangt af van de grootte, hoeveelheid en je type airfryer.
Kikkererwten moeten goed droog zijn voordat ze de airfryer in gaan. Vocht maakt ze sneller zacht.
Kikkererwten in de airfryer worden knapperiger als je ze na het afspoelen heel goed droogdept. Een dun laagje olie helpt de kruiden hechten.
Schud tussendoor en laat ze na het bakken kort uitdampen. Dan worden ze buiten steviger.
Bij kikkererwten in de airfryer passen paprikapoeder, komijn, kerrie, chili, knoflookpoeder en zout goed. Houd de kruiding droog, zodat de kikkererwten niet slap worden.
Citroen of verse kruiden voeg je beter pas na het bakken toe. Zo blijft de buitenkant steviger.
