Recepten Met airfryer

Cheesecake in de airfryer

Cheesecake in de airfryer is een heerlijke en romige traktatie die verrassend eenvoudig te maken is. Dankzij de airfryer wordt de cheesecake gelijkmatig gebakken met een perfecte textuur. Ideaal voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen!

Zodat anderen cheesecake in de airfryer kunnen maken
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Cheesecake in de airfryer, romig en goudgeel gebakken.

Waarom cheesecake in de airfryer maken?

De airfryer biedt een uitstekende manier om cheesecake te bakken. Door de compacte bakruimte ontstaat er een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in een perfect gebakken cheesecake zonder scheuren. Bovendien is de airfryer energiezuiniger en sneller op temperatuur dan een conventionele oven.

Zo maak je cheesecake in de airfryer

Stap 1

Maak de bodem
Verkruimel 150 gram koekjes (zoals digestive biscuits) en meng dit met 75 gram gesmolten boter. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een springvorm van 16 cm. Zet de bodem in de koelkast terwijl je de vulling maakt.

Stap 2

Bereid de vulling
Meng 400 gram roomkaas, 100 gram suiker, en 2 eieren in een kom. Voeg 1 theelepel vanille-extract en 2 eetlepels citroensap toe. Klop dit tot een glad mengsel.

Stap 3

Giet de vulling over de bodem
Haal de springvorm uit de koelkast en giet het roomkaasmengsel over de koekjesbodem. Strijk de bovenkant glad met een spatel.

Stap 4

Bak de cheesecake
Plaats de springvorm in de airfryer en bak op 150°C gedurende 25-30 minuten. De cheesecake moet stevig zijn, maar nog een beetje wiebelen in het midden. Laat de cheesecake afkoelen en zet hem vervolgens minimaal 4 uur in de koelkast voordat je hem serveert.

Tips voor cheesecake in de airfryer

Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur voor een gladde vulling. Bekleed de springvorm met bakpapier om te voorkomen dat de cheesecake blijft plakken. Versier de cheesecake met vers fruit, slagroom, of een topping naar keuze voor extra smaak en presentatie.

Al Cupcakes in de Airfryer geprobeerd? Probeer ook Bananencake in de Airfryer en Citroencake in de Airfryer!

Ingrediëntenlijst

Tijdsindicatie

Cheesecake in de airfryer - Calculator