Bagels in de airfryer zijn een heerlijke en eenvoudige manier om deze klassieker thuis te bereiden. Door de luchtcirculatie in de airfryer krijgen de bagels een perfecte goudbruine korst, terwijl ze van binnen heerlijk zacht blijven. Ideaal voor ontbijt, brunch of als tussendoortje!
Het maken van bagels in de airfryer is snel, efficiënt en zorgt voor een perfect resultaat. De airfryer verkort de baktijd aanzienlijk in vergelijking met een traditionele oven en biedt een gelijkmatige garing. Je kunt ze naar wens personaliseren met toppings zoals sesamzaad, maanzaad of kruiden. Bovendien is de airfryer een energiezuinige manier om versgebakken bagels te maken, zonder je hele oven op te warmen.
Maak het deeg
Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom. Voeg Griekse yoghurt toe en kneed het tot een soepel deeg. Vorm het deeg tot een bal en laat het kort rusten.
Vorm de bagels
Verdeel het deeg in gelijke stukken en rol elk stuk tot een lange streng. Vorm een cirkel door de uiteinden samen te drukken, zodat het een bagel vormt. Bestrijk ze licht met ei en strooi toppings zoals sesamzaad of maanzaad erover.
Bak de bagels in de airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180 °C. Leg de bagels op bakpapier in de airfryer en bak ze gedurende 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.
Serveer de bagels
Laat de bagels afkoelen op een rooster en serveer ze met roomkaas, avocado of beleg naar keuze. Perfect als ontbijt of voor bij de lunch!
Voor de beste bagels in de airfryer is het belangrijk om het deeg goed te kneden, zodat het elastisch en soepel wordt. Als je een smaakvolle twist wilt, kun je kruiden zoals knoflookpoeder of uienzaad aan het deeg toevoegen. Wil je een gezondere versie? Gebruik volkorenbloem in plaats van gewone bloem. Bewaar overgebleven bagels in een luchtdichte bak en verwarm ze kort in de airfryer voor een frisse smaak.
Zin in bagels? Kijk bij Pannenkoeken in de Airfryer, ontdek Scones in de Airfryer en probeer Roerei in de Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.
