Gekookte ham in de airfryer is een eenvoudige en smakelijke manier om deze klassieker een heerlijk krokante buitenkant te geven. Ideaal voor feestdagen of gewoon een bijzondere maaltijd.
Het bereiden van gekookte ham in de airfryer is een geweldige keuze omdat de airfryer zorgt voor een krokante glazuurlaag, terwijl de binnenkant sappig blijft. Het is sneller dan traditionele ovens en je hebt minder vet nodig, wat het een gezondere optie maakt. De warme luchtcirculatie garandeert een perfect egaal resultaat.
Voorbereiden van de ham
Dep de gekookte ham droog met keukenpapier. Meng 2 eetlepels honing, 1 eetlepel mosterd en 1 theelepel bruine suiker in een kommetje om een glazuur te maken.
Breng het glazuur aan
Bestrijk de hele ham met het glazuur, zodat deze volledig bedekt is.
Verwarm de airfryer
Stel de airfryer in op 180°C en verwarm hem 3-5 minuten voor.
Koken van de ham
Leg de ham in het mandje van de airfryer en bak deze 15 minuten. Controleer tussendoor of het glazuur niet aanbrandt. Voor een extra krokante buitenkant kun je de temperatuur de laatste 5 minuten verhogen naar 200°C.
Voor een extra feestelijke twist kun je kruidnagels in de ham steken voordat je het glazuur aanbrengt. Experimenteer met glazuren door bijvoorbeeld sinaasappelsap of kaneel toe te voegen. Zorg ervoor dat je de ham niet te vol legt in de airfryer, zodat de lucht goed kan circuleren.
Op zoek naar ham? Bekijk Eendenborst in de Airfryer, proef Kalkoenfilet in de Airfryer en probeer Varkensrib in de Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.
