Kalkoenfilet in de airfryer

Kalkoenfilet in de airfryer is een gezonde en heerlijke manier om malse en sappige kalkoen te bereiden. Het is snel, eenvoudig en perfect voor een voedzame maaltijd.

Geschreven door: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (181 beoordelingen)
Dela: Kalkoenfilet in de airfryer
Kalkoenfilet in de airfryer, perfect gegaard.

Waarom kalkoenfilet in de airfryer bereiden?

De airfryer is ideaal voor het bereiden van kalkoenfilet, omdat de hete luchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige garing. Hierdoor blijft de kalkoenfilet mals van binnen en licht krokant van buiten. Je hebt minder olie nodig, wat het een gezondere optie maakt, en het is sneller dan traditionele kookmethodes.

 

Zo maak je kalkoenfilet in de airfryer

Stap 1
Voorbereiden van de filet
Dep de kalkoenfilet droog met keukenpapier. Bestrijk met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en tijm.
Stap 2
Verwarm de airfryer
Stel de airfryer in op 180°C en laat hem 3-5 minuten voorverwarmen.
Stap 3
Kalkoenfilet in de airfryer leggen
Plaats de filet in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de stukken niet overlappen, zodat de lucht goed kan circuleren.
Stap 4
Koken en controleren
Bak de kalkoenfilet 15-18 minuten, afhankelijk van de dikte. Draai de filet halverwege om. Controleer met een kerntemperatuurmeter; de kalkoen is klaar bij 75°C.

Tips voor kalkoenfilet in de airfryer

Voor extra smaak kun je de kalkoenfilet vooraf marineren in citroensap, knoflook en olijfolie. Laat de kalkoen na het bakken 5 minuten rusten onder aluminiumfolie om de sappen goed te laten verdelen. Experimenteer met verschillende kruiden zoals paprika of oregano om variatie toe te voegen aan het gerecht.

Zin in kalkoen? Kijk bij Eendenborst in de Airfryer, ontdek Varkensrib in de Airfryer en probeer Gekookte Ham in de Airfryer!

Ingrediëntenlijst

500 g kalkoenfilet
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel zout
1 theelepel peper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel tijm

Tijdsindicatie

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 15-18 minuten
Totale tijd: 20-23 minuten
Porties: 4
Gram per portie: ca. 125 g
Calorieën per persoon: 180 kcal
Vet per persoon: 6 g

Kalkoenfilet in de airfryer - Calculator

Wat vind je van dit recept?
4.9 / 5 - (181 beoordelingen)