
Kalkoenfilet in de airfryer is een gezonde en heerlijke manier om malse en sappige kalkoen te bereiden. Het is snel, eenvoudig en perfect voor een voedzame maaltijd.
De airfryer is ideaal voor het bereiden van kalkoenfilet, omdat de hete luchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige garing. Hierdoor blijft de kalkoenfilet mals van binnen en licht krokant van buiten. Je hebt minder olie nodig, wat het een gezondere optie maakt, en het is sneller dan traditionele kookmethodes.
Voorbereiden van de filet
Dep de kalkoenfilet droog met keukenpapier. Bestrijk met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en tijm.
Verwarm de airfryer
Stel de airfryer in op 180°C en laat hem 3-5 minuten voorverwarmen.
Kalkoenfilet in de airfryer leggen
Plaats de filet in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de stukken niet overlappen, zodat de lucht goed kan circuleren.
Koken en controleren
Bak de kalkoenfilet 15-18 minuten, afhankelijk van de dikte. Draai de filet halverwege om. Controleer met een kerntemperatuurmeter; de kalkoen is klaar bij 75°C.
Voor extra smaak kun je de kalkoenfilet vooraf marineren in citroensap, knoflook en olijfolie. Laat de kalkoen na het bakken 5 minuten rusten onder aluminiumfolie om de sappen goed te laten verdelen. Experimenteer met verschillende kruiden zoals paprika of oregano om variatie toe te voegen aan het gerecht.
Zin in kalkoen? Kijk bij Eendenborst in de Airfryer, ontdek Varkensrib in de Airfryer en probeer Gekookte Ham in de Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.