Recepten Met airfryer

Lam in de airfryer

Eendenborst in de airfryer is een geweldige manier om een heerlijke, sappige eend te bereiden. Door de airfryer te gebruiken, wordt de huid mooi krokant terwijl het vlees mals blijft. Lees verder om te ontdekken hoe eenvoudig het is!

Zodat anderen lam in de airfryer kunnen maken
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Lam in de airfryer, mals en perfect gegaard met een krokante buitenkant.

Waarom lam in de airfryer?

Lam in de airfryer bereiden biedt veel voordelen. De airfryer verwarmt snel en zorgt voor een perfecte garing. Het resultaat is een heerlijk stukje vlees dat niet uitdroogt. Bovendien heb je minder olie nodig, wat het een gezondere keuze maakt. Met een airfryer bespaar je tijd en krijg je elke keer een consistent resultaat.

Zo maak je lam in de airfryer

Stap 1

Bereid het vlees voor
Dep het lamsvlees droog met keukenpapier. Bestrooi met zout, peper en eventueel kruiden zoals rozemarijn, knoflookpoeder of tijm. Laat het vlees 10 minuten op kamertemperatuur komen.

Stap 2

Verwarm de airfryer
Stel de airfryer in op 180 °C en laat hem 3-5 minuten voorverwarmen. Dit helpt om het vlees gelijkmatig te garen.

Stap 3

Bak het lam
Plaats het lamsvlees in de airfryer. Bak 8-12 minuten, afhankelijk van de dikte en hoe gaar je het vlees wilt hebben. Keer het vlees halverwege om voor een gelijkmatige garing.

Stap 4

Laat rusten en serveer
Haal het vlees uit de airfryer en laat het 5 minuten rusten voordat je het aansnijdt. Hierdoor kunnen de sappen zich goed verdelen. Serveer met je favoriete bijgerechten.

Tips voor eendenborst in de airfryer

Zorg ervoor dat je de huid van de eendenborst goed insnijdt, zodat het vet gelijkmatig smelt. Voeg kruiden zoals tijm of rozemarijn toe voor extra smaak. Serveer met een bijgerecht zoals geroosterde groenten of aardappelpuree, die ook eenvoudig in de airfryer kunnen worden bereid. Door de airfryer blijft je keuken schoner, omdat het meeste vet in de bak terechtkomt.

Op zoek naar lamsvlees? Bekijk Zalmkoteletten in de Airfryer, proef Zalmstukken in de Airfryer en probeer Zalmfilet in de Airfryer!

Ingrediëntenlijst

Tijdsindicatie

Lam in de airfryer - Calculator