
Lamskoteletten in de airfryer is een heerlijke en eenvoudige manier om perfect gegaarde koteletten te bereiden. Dankzij de airfryer krijg je een sappige binnenkant en een knapperige buitenkant, zonder dat je veel olie nodig hebt.
De airfryer is de perfecte methode om lamskoteletten te bereiden. Door de luchtcirculatie wordt het vlees gelijkmatig gegaard, waardoor het mals blijft. Bovendien is het sneller en gezonder dan traditioneel bakken of grillen, omdat je minder olie gebruikt. Het resultaat is een gerecht dat zowel smaakvol als voedzaam is.
Bereid de lamskoteletten voor
Dep de lamskoteletten droog met keukenpapier en breng ze op smaak met zout, peper en je favoriete kruiden, zoals rozemarijn of knoflookpoeder.
Verwarm de airfryer
Stel de airfryer in op 180°C en laat hem 3-5 minuten voorverwarmen.
Koteletten in de airfryer plaatsen
Leg de lamskoteletten in een enkele laag in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen, zodat de lucht goed kan circuleren.
Koken en controleren
Bak de lamskoteletten 8-10 minuten, afhankelijk van de dikte. Draai ze halverwege om en controleer met een vleesthermometer dat de kerntemperatuur 60°C bereikt voor medium rare.
Voor het beste resultaat kun je de lamskoteletten 30 minuten voor het koken uit de koelkast halen om ze op kamertemperatuur te laten komen. Experimenteer met verschillende kruidenmixen, zoals komijn en paprika, om variatie toe te voegen aan de smaak. Vergeet niet om de airfryer na gebruik goed schoon te maken om achtergebleven vet te verwijderen.
Al Rosbief in de Airfryer geprobeerd? Probeer ook Deense Worst in de Airfryer en Varkensrug in de Airfryer!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.