
Varkensrib in de airfryer is een geweldige manier om sappige, malse ribs te bereiden met een krokante buitenkant. Deze snelle en eenvoudige methode is perfect voor een smaakvolle maaltijd zonder gedoe.
De airfryer is een fantastische keuze voor het bereiden van varkensrib. De circulerende hete lucht zorgt voor een gelijkmatige garing en een knapperige buitenkant, terwijl het vlees mals blijft. Het gebruik van een airfryer is gezonder dan frituren, omdat je minder olie nodig hebt, en het is veel sneller dan traditioneel slowcooking.
Voorbereiden van de rib
Verwijder het vlies aan de achterkant van de varkensrib voor een betere smaak en textuur. Breng op smaak met een droge rub van zout, peper, paprika, knoflookpoeder en bruine suiker.
Voorverwarmen van de airfryer
Stel de airfryer in op 200°C en verwarm hem 3-5 minuten voor.
Rib in de airfryer plaatsen
Leg de varkensrib in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de rib goed past en niets overlapt.
Koken en glazuur aanbrengen
Bak de rib 20 minuten. Draai de rib halverwege om en bestrijk met je favoriete barbecuesaus. Laat de saus de laatste 5 minuten karamelliseren.
Voor extra malsheid kun je de rib eerst een uur marineren in je favoriete saus of kruidenmix. Experimenteer met verschillende sauzen zoals honing-mosterd of pittige barbecuesaus voor variatie. Vergeet niet om de rib na het koken 5 minuten te laten rusten, zodat de sappen zich goed verspreiden.
Hou je van varken? Probeer Eendenborst in de Airfryer, geniet van Kalkoenfilet in de Airfryer en vergeet Gekookte Ham in de Airfryer niet!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief om nieuwe heerlijke airfryer-recepten, nieuws of aanbiedingen te ontvangen.