Zalmfilet in de airfryer

Zalmfilet in de airfryer is snel klaar en past goed bij een lichte maaltijd. In de airfryer blijft vis mals als je kort gaart en op tijd controleert. Serveer met citroen, rijst, aardappelen, groente of een frisse dip.

Geschreven door: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (208 beoordelingen)
Dela: Zalmfilet in de airfryer
Perfect gegaarde zalmfilet in de airfryer met citroen en dille.

Waarom zalmfilet in de airfryer maken?

Zalmfilet in de airfryer is handig omdat vis meestal maar kort nodig heeft. Daardoor kun je snel een warme maaltijd maken zonder veel voorbereiding.

Houd de laatste minuten goed in de gaten. Te lang garen maakt vis droog, terwijl kort en precies garen juist voor een mals resultaat zorgt.

Hoe maak je zalmfilet in de airfryer?

Stap 1
Voorbereiden
Dep zalmfilet droog en verwijder waar nodig graatjes of overtollig vocht. Diepvriesproducten laat je alleen ontdooien als dat op de verpakking staat.
Stap 2
Kruiden
Meng met weinig olie, zout, peper en eventueel citroen, knoflook of kruiden. Gebruik niet te veel vloeistof.
Stap 3
Bakken
Bak op 180 °C gedurende 10 minuten, tot de vis of garnalen gaar zijn. Controleer liever iets te vroeg dan te laat.
Stap 4
Serveren
Serveer zalmfilet meteen met citroen, rijst, aardappelen, groente of een lichte dip.

Tips voor zalmfilet in de airfryer

Bij zalmfilet in de airfryer is kort garen belangrijker dan veel kleur. Vis en garnalen worden snel droog als ze te lang in de airfryer blijven.

Gebruik citroen, knoflook, kruiden of een lichte saus pas aan het einde als je een frissere smaak wilt.

Serveer zalmfilet in de airfryer direct met rijst, aardappelen, groente, salade of brood.

Passend hierbij vind je ook Zalm in de airfryer, Zalmstukken in de airfryer, Zalmkoteletten in de airfryer en Garnalen airfryer.

Ingrediëntenlijst

2 zalmfilets (ca. 150 gram per filet)
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper naar smaak
Optioneel: citroensap, dille of knoflookpoeder

Tijdsindicatie

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Aantal porties: 2
Gram per portie: 77 g
Calorieën per portie: 175 kcal
Vet per portie: 12.0 g
Eiwit per portie: 15.0 g
Koolhydraten per portie: 0.0 g

Zalmfilet in de airfryer - Rekenmachine

Hoe lang moet zalmfilet in de airfryer?

Zalmfilet in de airfryer moet meestal 10 minuten op 180 °C in de airfryer. De exacte tijd hangt af van de grootte, hoeveelheid en je type airfryer.

Vis en garnalen zijn snel klaar. Controleer liever iets eerder, zodat ze mals blijven.

Hoe blijft zalmfilet in de airfryer sappig?

Zalmfilet in de airfryer blijft sappiger als je niet te lang gaart en de stukken vooraf droogdept. Te veel vloeistof maakt de buitenkant minder mooi.

Citroen, kruiden of saus kun je vaak beter pas bij het serveren toevoegen. Zo blijft de smaak fris.

Welke kruiden passen bij zalmfilet in de airfryer?

Bij zalmfilet in de airfryer passen citroen, knoflook, dille, peterselie, paprika, chili of een beetje peper goed. Houd de smaak liever helder dan zwaar.

Serveer met rijst, aardappelen, salade of groente. Een lichte yoghurtdip past ook goed.

Wat vind je van dit recept?
4.9 / 5 - (208 beoordelingen)